Pasta di biscotti sbriciolati
Da Le ricette di Trippa Advisor.
Versione del 9 lug 2020 alle 13:11 di Luca Tringali (discussione | contributi) (Creata pagina con "Questo tipo di pasta viene utilizzata per realizzare il fondo di una cheesecake. == La ricetta == 100g biscotti Digestive (o biscotti secchi) 40g di burro Tritare i biscotti...")
Questo tipo di pasta viene utilizzata per realizzare il fondo di una cheesecake.
La ricetta
100g biscotti Digestive (o biscotti secchi) 40g di burro
Tritare i biscotti col frullatore, poi mescolarli in una ciotola con il burro fuso, fino a ottenere un impasto sabbioso. Porre l’impasto nello stampo, eventualmente schiacciandolo per compattarlo, e poi mettere in frigorifero per 30 minuti.